VaLe Tsukishima

몬자야키 거리의 활기에서 골목으로 살짝 들어선 한적한 자리에는 오래된 민가를 개조한 아지트 같은 와인 바 'VaLe Tsukishima'가 자리하고 있다. 1층 카운터는 따스한 나무의 질감이 편안함을 주며, 혼자서도 가볍게 들르기 좋은 차분한 공기가 감돈다.

취향에 따라 고르는 스페인산 내추럴 와인과 셰리

주인이 현지 와이너리에서 직접 들여온 스페인산 레드 와인은 그날 상태가 좋은 것을 골라 글라스로 즐길 수 있으며, 산뜻한 맛부터 묵직한 풍미까지 기분에 맞춰 추천을 받을 수 있다. 섬세한 기포가 피어오르는 스파클링으로 시작하거나 향과 여운을 차분히 음미하는 화이트 와인, 경쾌한 로제를 선택하는 등 잔을 이어가며 맛보는 재미가 쏠쏠하다. 여기에 증류주를 떠올리게 하는 깊이와 과실 향이 어우러진 주정강화 와인 '셰리' 라인업도 탄탄하게 갖추어 와인 애호가의 탐구심을 채워준다.

시타마치 쓰쿠다니와 본토의 맛을 잇는 타파스

와인에 곁들이는 타파스로는 스페인 직수입 메뉴뿐 아니라 쓰키시마 이웃 동네인 쓰쿠다에서 만든 '쓰쿠다산 붕장어 쓰쿠다니'처럼 시타마치 고유의 색깔을 담은 음식도 준비되어 있다. 달콤 짭조름하면서도 진한 쓰쿠다니는 중후한 레드 와인과도 잘 어울려, 지역의 기억을 와인 바 카운터에서 맛보는 기분 좋은 조화를 선사한다. 양젖 특유의 깊은 풍미와 고소함이 퍼지는 만체고 치즈나 아이스크림에 셰리를 듬뿍 얹어 낸 디저트 '셰리주 아포가토'까지, 마지막 한 입까지 와인과 긴밀하게 어우러진다.

1층 카운터와 2층 프라이빗 공간

가볍게 한잔 마시고 싶을 때는 1층 카운터석을, 보틀 와인을 천천히 열며 이야기를 나누고 싶을 때는 소파 좌석이 있는 2층을 이용하는 등 방문 인원이나 분위기에 맞춰 머물 수 있는 점도 매력이다. 식사를 마친 뒤 남은 여운을 한잔 더 즐기고 싶은 늦은 밤에도 평온하게 머물다 갈 수 있는 곳이다.